Черный шоколад: что может быть полезнее!
Не весь шоколад одинаков. Корона первенства по праву принадлежит черному шоколаду, обладающему изысканным вкусом и уникальными свойствами, полезными для здоровья. Диетологи рекомендуют черный шоколад для нормализации артериального давления и снижения риска возникновения сердечных приступов.
Вы должны знать, что процесс производства шоколада может уничтожить больше половины флавоноидов – вторичных метаболитов, являющихся естественными антиоксидантами. Черный шоколад отличается тем, что в нем сохранено до 95% флавоноидов и насыщенных растительных жиров, что поддерживает артерии в идеальном состоянии. Польза, приносимая черным шоколадом здоровью артерий, сравнима по силе с пользой оливкового
масла для сердца.
Безусловно, это не означает, что вы должны нагружать себя тоннами шоколада в день. Имейте в виду, что любой шоколад достаточно калориен, поэтому лучше придерживаться разумных рамок. Небольшой кусочек черного шоколада каждый день окажет неоценимую пользу вашему организму.
Во-первых, регулярное потребление черного шоколада эффективно снижает кровяное давление, так как содержащиеся в нем флавоноиды улучшают циркуляцию крови. Во-вторых, он действует как сильный антиоксидант. Помните, что для этого вы должны выбирать шоколад без содержания молока. Антиоксидантные свойства черного шоколада по силе сравнимы со свойствами красного вина. В-третьих, доказано, что черный шоколад помогает снизить риск возни